Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5 89 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

6 portions

Ingredienti

Les storzapretti

100 g de tomme corse
600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
2 œufs
2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de brocciu bien égoutté

250 g de ricotta
farine pour les boulettes

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 60 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 556.2 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1242.3 kJ / 298.7 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Corse 6 ricette
Francia

Escapade en Corse 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1h 50min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1h 5min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45min

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

1h 45min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55min

Tartelettes fines aux épinards

45min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1h 45min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35min

Pesto petits pois et ricotta

10min