Tartellette salate di verdure

Tartellette salate di verdure

4.6 41 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di burro + q.b.
1 uovo
3 g di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
120 g di pancetta a cubetti
50 g di cipolle a pezzi
150 g di carote pelate e a listarelle (1x4 cm)
150 g di zucchine a listarelle (1x4 cm)
100 g di melanzane a listarelle (1x4 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.8 g

Calorie 987 kJ / 236 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 60.1 g

Carboidrati 16.9 g

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