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Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
Ingredienti
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20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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5 g di scorza di limone a pezzi
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1 spicchio di aglio
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
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50 g olio extravergine di oliva
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50 g di succo di limone spremuto fresco
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40 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
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500 g di zucchine
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350 g di acqua
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16 gamberoni giganti crudi, sgusciati con la coda
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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