Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

12 pezzi

Ingredienti

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 8.4 g

Calorie 912 kJ / 218 kcal

Grassi 11 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 20.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

All'ora del tramonto 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Treccia al salmone

2h 20min

Corona pasquale al sesamo

1h 45min

Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano

3h

Cioccolata calda al pistacchio

15min

Rosette alle mele

3h 30min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1h 30min

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

1h 30min

Zabaione al liquore d'arancia

15min

Tisana detox all'arancia e cannella

20min

Anelli salati al Parmigiano Reggiano

40min

Infuso freddo al limone e ibisco

2h 30min

Mojito ai frutti rossi

10min