Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 15min

6 portions

Ingredienti

La veille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
500 g de lait
3 jaunes d'œufs
50 g de sirop d'agave
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le jour même

150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
15 g de sucre vanillé maison
50 g d'amandes effilées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.8 g

Calorie 1609 kJ / 387 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 22.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Coupes glacées 9 ricette
Francia

Nos glaces et sorbets 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Granité fraise

3h 10min

Pâte de pistaches

20min

Beignets orientaux

1h 30min

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1h 15min

Brioches italiennes

3h 15min

Ficelle de pain

4h 5min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Chocolat liégeois

4h 30min

Crème dessert au chocolat

25min

Baguette tradition

15h 25min

Granité à la menthe

4h 20min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min