Moules et frites

Moules et frites

4.6 41 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

2 Portionen

Ingredienti

Pommes frites

Öl
30 g
Paprika edelsüß
10 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Muscheln und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Estragon abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stängel
Suppengemüse in Stücken
300 g
natives Olivenöl
45 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
1000 g
Weißwein, trocken
150 g
Gemüsefond
300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21 g

Calorie 3307 kJ / 790 kcal

Grassi 43 g

Fibre 12 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Days 12 ricette
Austria

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20min

Muscheln in Weißweinsud

35min

Pilz-Wein-Cremesauce

30min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20min

Pfifferlinge in Speckrahm

55min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40min

Mojo für Meeresfrüchte

10min

Garnelen Aglio e Olio

20min

Pappardelle mit Lammragout

1h