Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

4.7 45 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 30min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di calamari ad anelli freschi
800 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
300 g di pomodori ciliegino a metà
5 g di sale
30 g di brandy

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 94 mg

Proteine 28.6 g

Calorie 1325.5 kJ / 316.8 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 10.9 g

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