Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

4 porzioni

Ingredienti

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (opzionale) tagliate in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1026.1 mg

Proteine 41.8 g

Calorie 2557 kJ / 611 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 13.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cavati con le fave

13h 20min

Schiaffettoni ripieni

1h 30min

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1h 30min

Pepata di cozze

45min

Uova sode colore giallo

55min

Uova sode colore rosso

55min

Insalata di riso (Bimby Friend)

40min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Frittelle di carciofi

45min

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1h