Tarte Tropezienne

Tarte Tropezienne

3.5 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

14 porzioni

Ingredienti

Impasto

1 arancia solo, la scorza grattugiata
50 g di zucchero
30 g di latte intero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
5 uova
5 g di sale
200 g di burro morbido
granella di zucchero q.b. per guarnire

Crema

200 g di panna (30-40% di grassi) ben fredda
80 g di zucchero
500 g di latte intero
2 uova
40 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

100 g di Alchermes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 220 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 1.7 kJ / 411.7 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 147.1 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain aux raisins

4 Std. 30 Min

Tarte tatin

2 Std. 30 Min

Torta al lime e cardamomo

50 Min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 Std.

Galette Bretonne

1 Std. 5 Min

Gelato zenzero e cannella

10 Std. 30 Min

Pizza stile Chicago

4 Std. 10 Min

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1 Std.

Mousse al pistacchio

1 Std. 30 Min

Mini tart tatin

3 Std.

Mini flan parisienne

9 Std.

Blinis con prosciutto di Praga

1 Std.