Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Ingredienti
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opzionale)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2h 10min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1h 10min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h