Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Ingredienti
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opzionale)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4h 30min
Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella
30min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Spezzatino di vitello al miele
3h 5min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30min
Lonza alla salvia
1h 10min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min