Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Ingredienti
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opzionale)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)
1h 45min
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2h 20min
Focaccia al pesto di pomodori secchi
4h
Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
4h 30min
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55min
Filetto di maiale ripieno alle prugne
3h 30min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Calamari Sottovuoto
50min
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1h 10min