Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

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Prep. 20min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

20 g gingembres frais coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
35 g d'huile d'olive
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 258 mg

Proteine 17 g

Calorie 765.5 kJ / 183.8 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 1 g

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Francia

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