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Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
Prep. 15min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
5 cm gingembres frais pelé et coupé en huit
-
1 mangue coupée en fines lamelles
-
4 portions de dos de cabillaud
-
8 de belle crevette crue, décortiquée
-
4 gousses de vanille coupées en deux dans la longueur
-
sel
-
poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
180 g de riz
-
pousses d'alfalfa
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
39 g
Calorie
1662 kJ /
392 kcal
Grassi
7 g
Carboidrati
43 g
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Francia
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