Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Œufs brouillés aux asperges

Salade de courgette, tomate séchée et feta

Salade aux légumes de printemps

Salade d'aubergine au yaourt

Tartare de saumon avocat-concombre

Poireaux façon salade Caesar

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Salade d'aubergines au blé et à la feta

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées