Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2 268 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
50 g de noix de cajou
100 g d'oignon coupé en quatre
1 pincée de safran
3 clous de girofle
3 graines de cardamome
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz basmati
20 g de raisins secs
1000 g d'eau
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de curry en poudre
du sel
20 queues de crevettes crues et décortiquées
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 33 g

Calorie 3058 kJ / 731 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 74 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Crevettes yakisoba

35min

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1h 10min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55min

Lieu jaune au curry rouge

45min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Cocotte thaïe

45min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Crevettes à la chermoula

40min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min