Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

Liqueur d'oranges

Tatin de poires

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

Sorbet express pêche, abricot et banane

Crème glacée figue-miel-gingembre

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Glace vanille aux myrtilles

Parfait melon-menthe

Vacherin à la mangue et à la vanille