Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 valutazione

Prep. 10min

Totale 8h 20min

4 portions

Ingredienti

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 538 mg

Proteine 34 g

Calorie 1636 kJ / 391 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow Cooking 9 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Broccoli or Cauliflower Rice

5min

Steamed Fish Fillets

25min

Chicken Adobo

1h 25min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9h 15min

Chunky Beef Stew

2h 10min

Caldeirada (Fish Stew)

45min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4h

Poached Eggs

25min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

2h