Chocolat chaud au caramel et au whisky

Chocolat chaud au caramel et au whisky

2.9 15 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

250 g de sucre en poudre
30 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
700 g de lait
100 g de cacao en poudre
30 g de whisky
crème fouettée maison, pour la finition (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 3110 kJ / 743 kcal

Grassi 41 g

Fibre 24.1 g

Carboidrati 79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson du sucre 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Caramel salé et mousse au chocolat

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Chantilly au chocolat

Chantilly au chocolat

2h 10min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50min

Verrine mocaccino et caramel

Verrine mocaccino et caramel

45min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Caramel de base

Caramel de base

25min

Burger de thon

Burger de thon

3h 50min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25min

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

1h 50min

Chocolat chaud onctueux

Chocolat chaud onctueux

15min

Sauce caramel au café

Sauce caramel au café

45min

Sauce caramel au whisky

Sauce caramel au whisky

35min