Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

4.2 50 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

Les ballotines

2 boules de mozzarella (250 g)
50 g d'oignon
50 g de cerneaux de noix
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
3 brins de persil frais équeutés
du sel
du poivre moulu
4 escalopes de dinde fines (500g)

La purée

350 g de carottes épluchées et coupées en morceaux
400 g de patates douces en cubes
250 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de pois chiches en conserve égouttés

La salade

80 g de pois chiches en conserve égouttés
50 g de raisins secs blonds
10 brins de persil frais équeutés et ciselés
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 49 g

Calorie 2676 kJ / 635 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°12 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe au chou

40min

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50min

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Piperade basquaise au jambon cru

50min

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55min

Petits pois à la française

30min

Gratin dauphinois aux cèpes

1h 30min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2h 10min

Tarte au thon à la tomate

1h 30min