Ala hodi (Patate al curry)

Ala hodi (Patate al curry)

4.1 30 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

600 g di patate a tocchetti (2 cm)
500 g di acqua
50 g di cipolla
1 spicchio di aglio
1 pizzico di fieno greco i semi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di latte di cocco
10 g di succo di lime, spremuto fresco
1 pizzico di cannella in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale
1 peperoncino piccante fresco in quarti, senza semi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 62.5 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 921.5 kJ / 220.3 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 35.6 g

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