Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.8 60 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

250 g de carottes coupées en morceaux
70 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 366.5 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 1962 kJ / 466 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Bœuf tex mex au chou rouge

1 Std. 5 Min

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35 Min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55 Min

One pot pasta aux lardons, courge et romarin

35 Min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30 Min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1 Std. 5 Min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 Std.

Gratin de poireau, panais et saumon

1 Std. 15 Min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 Std. 35 Min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 Min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55 Min

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1 Std. 15 Min