Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

4.2 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Pomodorini confit

320 g di pomodorini ciliegia a metà e senza semi
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di zucchero di canna grezzo
1 pizzico di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
3 foglie di basilico fresco lavate

Pasta brisée all'olio extravergine di oliva

80 g di olio extravergine di oliva
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale integrale
200 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

150 g di Feta (formaggio greco) sbriciolata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 1255.1 kJ / 300 kcal

Grassi 18.7 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 29.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Crostoni al formaggio di capra

3h 20min

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1h 50min

Composta di castagne, pere e vaniglia

35min

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3h 30min

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40min

Crema di formaggio alla barbabietola

10min

Tortino di cardi alla fiorentina

1h 30min

Pesto alle foglie di carota

10min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

20min

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Smoothie Bowl ciliegie e cacao

15min