Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

4.4 43 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

40 g di pecorino a pezzi
20 g di anacardi al naturale, non salati
1000 g di acqua
250 g di bulbi di finocchio in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi
120 g di ricotta fresca di capra (vedere varianti)
2 uova medie
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
semi di coriandolo a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.3 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 547.3 kJ / 130.8 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 7.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sarde in saor

25h

Insalata di ceci con pesto di salvia

1h 10min

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40min

Soufflè ai cardi al vapore

1h 20min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Pesto alle foglie di carota

10min

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35min

Salsa melanzane e mandorle

25min

Cotolette di soia

35min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Buns integrali con burger di barbabietole

3h 40min