Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

3.0 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di olio di oliva leggero
1 mazzetto guarnito (alloro, timo, gambi di prezzemolo), lavato e asciugato
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grossi (5 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
½ - 1 peperoncino secco piccante
200 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle
½ cucchiaino di sale
8 - 10 pomodori ciliegino
2 cucchiai di pinoli tostati
5 - 10 gocce di Tabasco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25 g

Calorie 1155 kJ / 276 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 5 g

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