Dispositivi & accessori
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Prep. 20min
Totale 1h 30min
2 porzioni
Ingredienti
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
250 g di filetto di maiale
-
150 g di birra chiara
-
300 g di carote pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
-
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
15 g di succo di limone
-
10 g di amido di mais (maizena)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
28.3 g
Calorie
1920 kJ /
459 kcal
Grassi
30.3 g
Fibre
4.7 g
Carboidrati
15.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Solo per noi!
16 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Brasato ai funghi
6h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2h
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4h 45min
Polenta con straccetti di manzo
1h 30min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min