Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

4.7 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 vasetti

Ingredienti

2 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
20 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo
400 g di seitan a cubetti (2 cm)
160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
50 g di funghi shiitake freschi

50 g di funghi freschi
20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
8 cucchiaini salsa di soia
12 cucchiai di acqua
950 g di acqua
200 g di riso basmati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 966 mg

Proteine 28 g

Calorie 1731 kJ / 414 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Chili di tofu (vegan)

1h

Tofu in crosta di sesamo

20min

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

14h

Latte alle mandorle e matcha

10min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Maionese vegana

15min

Brownies dolci alle patate americane (vegan)

1h

Porridge alla frutta e cannella

15min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min