Dispositivi & accessori
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Pane frattau
Ingredienti
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100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
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50 g di cipolla
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1 spicchio di aglio (opzionale)
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30 g di olio extravergine di oliva
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800 g di pomodori pelati, a pezzi800 g di pomodori maturi pelati e a pezzi
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5 pizzichi di sale
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4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
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500 di brodo di carne o vegetale
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4 uova
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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500 g di acqua
Terminare la preparazione
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16 fogli di pane carasau
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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