Courgettes farcies au canard

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Merlu à la galicienne

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Saumon au fenouil et sauce au yaourt