Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23 g

Calorie 1523 kJ / 367 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2 godz. 40 min

Tomates cocktail farcies au guacamole

30 min

Chili con carne

1 godz. 10 min

Poulet à la crème de citron et panais

1 godz. 50 min

Sauté d'agneau aux légumes

45 min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1 godz. 10 min

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

1 godz. 50 min

Tarte aux oignons et curé nantais

1 godz. 30 min

Feuilletés aux olives

40 min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 godz.

Avocat créole

25 min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 godz. 45 min