Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Gratin de poissons à la choucroute

Seiche sauce au vin rouge

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Pétoncles marinières

Truites meunières aux pignons en persillade

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Taboulé de pamplemousse et crevettes

Tajine de lapin aux fruits secs

Thon basquaise

Églefin, beurre nantais et petits légumes