Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de dorade grise à la normande

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Filet de bar sauce aux courgettes

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Papillotes de saumon, couscous et épinards