Croissant (vegan)

4.1 31 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h

12 pezzi

Ingredienti

25 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
70 g di zucchero grezzo + q.b.
180 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
380 g di farina di forza (12% di proteine) + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
bevanda a base di soia q.b.

bevanda vegetale, qualsiasi tipo, q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 3.5 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 718.3 kJ / 171.7 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 29.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Unicità 29 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioches senza burro

4 godz.

Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

4 godz. 30 min

Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )

10 godz. 30 min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1 godz. 30 min

Panini di segale

12 godz.

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2 godz. 10 min

Salame di cioccolato (vegan)

2 godz. 10 min

Pane di kamut e farro

4 godz.

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

1 godz.

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4 godz.

Piadina integrale farcita

40 min

Pane integrale in cassetta

4 godz.