Dispositivi & accessori
Sauce beurre blanc
Prep. 5min
Totale 20min
6 portions
Ingredienti
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
40 g de vin blanc sec
-
250 g de beurre demi-sel froid
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
0 g
Calorie
1310 kJ /
319 kcal
Grassi
34 g
Fibre
0 g
Carboidrati
2 g
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Sauces cuisinées
11 ricette
Francia
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