Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5 82 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
5 g gingembres frais
1 piment frais épépiné et coupé en brunoise
200 g de blancs de poireau émincés finement
5 g d'huile d'olive
800 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de lait de coco
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 tige de citronnelle fraîche
4 feuilles de kaffir (opzionale)
1 c. à café de sucre en poudre
75 g de petits pois, frais ou surgelés
300 g d'escalopes de poulet coupées en cubes
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1105 kJ / 264 kcal

Grassi 18 g

Fibre 4 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

55min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50min

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

1h

Gaspacho mangue-avocat

10min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Soupe de poulet au citron vert

35min

Ceviche de poisson

30min

Salade thaïe

15min

Curry vert de cabillaud

50min

Salade de lentilles aux asperges

1h