Guacamole épicé aux petits pois

Guacamole épicé aux petits pois

4.3 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
100 g de petits pois frais
2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
2 ciboules sans les tiges

6 brins de ciboulette fraîche
6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 avocats moyens
1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de tournesol toastées
1 filet d'huile d'olive extra vierge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 328.3 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 381.5 kJ / 92.2 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7h 30min

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3h 40min

Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan

3h 5min

Nuggets de poisson, dip au potiron

45min

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1h 40min

Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

1h 5min

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

5min

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1h

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Cassoulet de haricots au pesto de noix

4h 30min

Houmous haricots blancs et avocat

10min