Paella de marisco

Paella de marisco

4.7 135 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pistilli di zafferano
400 g di calamari freschi ad anelli
100 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
700 g di brodo di pesce

700 g di acqua
5 g di sale
400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
6 gamberoni giganti freschi
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2.6 mg

Proteine 37.1 g

Calorie 2071.1 kJ / 495 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 53.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby in viaggio 34 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Sautè di cozze e vongole

40min

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Nyonya curry (bun di pollo)

2h 45min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Penne al ragù di polpo

1h

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min

Scampi alla busara

35min

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min