Paella de marisco

Paella de marisco

4.7 140 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pistilli di zafferano
400 g di calamari freschi ad anelli
100 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
700 g di brodo di pesce

700 g di acqua
5 g di sale
400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
6 gamberoni giganti freschi
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2.6 mg

Proteine 37.1 g

Calorie 2071.1 kJ / 495 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 53.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby in viaggio 34 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine allo scoglio

40min

Arroz de marisco

1h 10min

Paella

1h 50min

Sautè di cozze e vongole

40min

Gulasch di agnello

1h 10min

Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

2h

Penne al ragù di polpo

1h

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Spaghetti alla chitarra con aragosta

1h 30min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

1h

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min