Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Geröstete Leber

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Teriyaki Lachs

Currypaste mit frischem Kurkuma

Confierter Knoblauch

Lammragout mit Sellerie-Püree

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous