Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Sous-vide Oktopus-Salat

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Bouillabaisse

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Gegrillter Fisch und Gemüse