Falafels aux lentilles et chou-fleur

Falafels aux lentilles et chou-fleur

3.3 18 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 50min

30 pièces

Ingredienti

400 g de lentilles corail
1 citron jaune non traité
40 g de feuilles de persil frais
40 g de feuilles de coriandre fraîche
100 g de bouquets de chou-fleur
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
70 g de farine de pois chiche
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
huile végétale pour la friture
tahini (opzionale) pour la finition
pain pita (opzionale) pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 68.7 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 262.1 kJ / 62.8 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°27 36 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Falafels

24h

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Falafels aux herbes

12h 40min

Gulai de seitan et légumes

50min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Falafels au four

40min

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min

Mujaddara (riz au lentilles)

1h

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1h 10min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min