Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

4.3 16 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

Le crumble

60 g de parmesan coupé en morceaux
60 g de beurre mou, coupé en dés de 1 cm de côté
70 g de farine de blé
30 g graines de courge
1 c. à café rase de paprika

Les légumes

600 g d'eau
240 g de betterave crue coupée en dés de 5 mm de côté
du sel
8 blancs de poireau
80 g de jus d'orange
40 g d'huile d'olive
du poivre moulu
4 tranches de truite fumée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1883 kJ / 451 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°15 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Rémoulade de radis noir au yaourt

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min

Tarte aux blettes et ricotta

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Tarte renversée aux navets et choux-raves

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2h 25min

Sole, topinambours et épices

Sole, topinambours et épices

55min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4h

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

45min

Chou chinois aux crevettes

Chou chinois aux crevettes

40min