Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

3.7 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

1 bouquet de persil plat frais équeuté
le zeste de 2 oranges non traitées
1 c. à soupe de son d'avoine
6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
400 g de chou-fleur en fleurettes
200 g de brocoli en fleurettes
4 pavés de cabillaud, sans peau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1363 kJ / 327 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 5 g

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