Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.4 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 47 g

Calorie 1412 kJ / 336 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55min

Salade russe aux crevettes et avocat

1h 20min

Virgin Blue Lagoon

35min

Calamar à la coriandre et à l'ail

30min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Velouté de moules et poireaux au pastis

35min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min