Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

Soupe de pois chiches épicée aux moules

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Tarte fine aux rougets

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Salade de fraises au gingembre