Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

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Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1200 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
2 carottes en bâtonnets
6 c. à soupe d'huile de sésame
120 g de champignons de Paris frais en lamelles épaisses
1 c. à soupe de thym déshydraté
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
80 g d'épinards frais
200 g de tofu fumé en petits dés
4 c. à café de pâte de miso

4 c. à café de sauce de soja
1 c. à soupe de graines de sésame

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 2038 kJ / 488 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 44 g

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