Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9 56 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile neutre
4 carottes en rondelles
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de farine
300 g de vin rouge
500 g de bouillon de légumes
450 g de seitan en morceaux
100 g de tofu fumé en allumettes
6 petites pommes de terre coupées en quatre
200 g de champignons de Paris frais en lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 2372 kJ / 567 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Dal à la courge

30min

Palak paneer au fromage

30min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Tikka bowl façon dahl

55min

Riz cantonais au tofu

1h

Pad thaï veggie

1h 5min

Cassoulet veggie

25h 25min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min