Dispositivi & accessori
Bourguignon veggie au tofu et seitan
Prep. 15min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
-
2 oignons coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
3 c. à soupe d'huile neutre
-
4 carottes en rondelles
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de farine
-
300 g de vin rouge
-
500 g de bouillon de légumes
-
450 g de seitan en morceaux
-
100 g de tofu fumé en allumettes
-
6 petites pommes de terre coupées en quatre
-
200 g de champignons de Paris frais en lamelles
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
31 g
Calorie
2372 kJ /
567 kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
64 g
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Francia
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