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Cobbler salé à la ratatouille

Cobbler salé à la ratatouille
4.1 17 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h 30min
4 portions
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Ingredienti

  • 300 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé et 1 c. à café
  • 3 pincées de sel
  • 50 g de beurre demi-sel en petits morceaux
  • 4 c. à soupe de yaourt nature brassé
  • 50 g de lait
  • 1 œuf
  • 1 gousse d'ail pelée
  • 1 oignon jaune pelé et coupé 2
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 petite aubergine en rondelles
  • 1 poivron rouge en lamelles
  • 1 poivron jaune en lamelles
  • 2 petites courgettes en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 tomates en rondelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g
Calorie 2417 kJ / 579 kcal
Grassi 26 g
Carboidrati 62 g

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Presente anche in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 ricette
Francia

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