Dispositivi & accessori
Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
Prep. 10min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
-
1800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
120 g de lentilles vertes sèches
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120 g de petit épeautre
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200 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de fenouil émincé
-
1 gousse d'ail
-
15 g gingembres frais
-
25 g d'huile d'olive
-
25 g de sauce de soja
-
20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
20 g d'huile de sésame
-
25 g de jus de citron
-
4 brins de coriandre fraîche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1152.5 mg
Proteine
28.3 g
Calorie
2336.3 kJ /
558.8 kcal
Grassi
16 g
Fibre
17.8 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
71.3 g
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