Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
4 g de sel
125 g de yaourt nature
1 œuf

La farce

90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
10 g d'huile d'olive
200 g de viande de porc coupée en morceaux
du poivre moulu
100 g d'eau
1 c. à soupe de fond de légumes
150 g de pommes Golden coupées en huit
1 - 3 c. à soupe de chapelure (opzionale)

Le montage

100 g de myrtilles
15 g de sucre en poudre
1 œuf battu
flocons d'avoine pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 601.3 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 2942.8 kJ / 699.3 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 87 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plateau télé 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rolls au crémeux citron

2h 45 min.

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1h 45 min.

Briochettes coco à la vapeur

2h 10 min.

Brunch allemand

1h 15 min.

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1h 35 min.

Bagel au bleu des Causses

1h 20 min.

Minifocaccias fantaisies

2h 15 min.

Chausson nîmois

2h

Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron

2h 40 min.

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50 min.

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15 min.

Couronne royale au camembert

2h 25 min.