Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 valutazione

Prep. 1h

Totale 2h

6 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 391.5 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Grassi 51.7 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 31.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plateau télé 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pides aux trois fromages

1h 40min

Calzone chèvre et miel

2h 15min

Bagel au bleu des Causses

1h 20min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1h 10min

Pizza quatre fromages

1h 45min

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

1h

Focaccia sauge et pommes de terre

2h 50min

Chorizo brioché

2h 20min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min

Cocas niçoises

3h 15min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1h 15min

Croquants aux noisettes et amandes

50min