Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser und mehr zum Einweichen
300 g
grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)
250 g
rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)
100 g
Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
5 EL
Knoblauchzehe klein
1
rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Schalotten halbiert
40 g
Kapern, eingelegt abgetropft
10 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
50 g
Olivenöl
30 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409 kJ / 98 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eat Green. Feel Good. 71 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Misosuppe mit Gemüse

40min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1h 20min

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min

Thai-Melonensuppe

4h

Vegane Zitronen-Schwarztee-Tarte

1h 30min

Koreanische Ramen mit Tofu

1h

Kichererbsensuppe mit Spinat

40min

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20min

Artischockensuppe (vegan)

1h

Marokkanische Bohnensuppe

45min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50min

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30min