Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.7 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h

12 pièces

Ingredienti

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 2333.1 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 825.4 kJ / 195.6 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°34 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bretzel

1h 10min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Minipains façon bretzel

2h 30min

Pizza ball

2h 35min

Cruffins américains

3h 50min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3h 20min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Petits pains au lait

1h 45min

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Spätzles aux girolles

50min