Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en lamelles
400 g de poires coupées en lamelles
beurre pour le plat à gratin
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
1 oignon
1 gousse d'ail
10 g de beurre
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
100 g de parmesan râpé
10 tranches de fromage à raclette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1782.8 mg

Proteine 88.3 g

Calorie 7487.3 kJ / 1802 kcal

Grassi 143.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 77.5 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les fêtes avec un Friend 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1h

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1h 45min

Rôti de porc aux poires

1h 35min

Rouelle de veau aux carottes

50min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1h 5min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1h

Souris d'agneau

1h 15min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40min

Poulet à la crème de citron et panais

1h 50min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25min