Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.2 21 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

400 g d'eau
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
30 g de graisse de canard
½ c. à café de ras el-hanout
7 figues fraîches
50 g d'échalotes coupées en deux
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
2 magrets de canard sans peau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 256.1 mg

Proteine 22.3 g

Calorie 1472.1 kJ / 351.9 kcal

Grassi 17 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bruschetta melon-poivron

25min

Huîtres en gelée citronnée

25min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min

Pannacotta à la pâte à tartiner

2h 20min

Alcazar à l'abricot

3h

Rouleaux de crabe et coriandre

1h

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

30min

Tomates cocktail farcies au guacamole

30min

Boulettes de poulet au pesto rouge

1h

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Mijoté de bœuf aux poivrons

3h 15min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min